• img
    +38(067)711-50-96
    Офис
  • img
    +38(063)474-38-80
    Отдел продаж
  • График работы
    • Будние дни с 9:00 до 21:00
    • Суббота с 10:00 до 18:00
    • Воскресенье выходной
Корзина товаров
  • Всего:
  • 0 шт.
  • 0 грн.
Корзина товаров
  • Всего:
Живая еда - Амарантовая мука

Амарантовая мука

  • 25 грн.
Отзывов: 0
Артикул: CN112
  • Есть в наличии
  • Вес: 0 кг.

Масса: 200 гр

Купить Сравнить
Купить в 1 клик
Понравился товар? Расскажите о нем своим друзьям:
Амарант – это БЕЗГЛЮТЕННЫЙ продукт. 
Амарант включают в рацион вегетарианцы и сыроеды, люди ведущие здоровый образ жизни. 

ПОЛЬЗА АМАРАНТОВОЙ МУКИ: 

- сердечнососудистые заболевания; 
- онкологические заболевания; 
- диабет и нарушение обмена веществ; 
- заболевания и поражения печени; 
- атеросклероз; 
- восстановление и укрепление иммунной и гормональной системы; 
- омоложение организма; 
- восстановление сил после физических нагрузок, операций; 
- восстановление женской и мужской половой сферы (очень полезна при импотенции) 
- нормализует гормональный баланс. Введение в рацион питания блюд из амарантовой муки приносит ощутимую пользу женщинам, испытывающим болезненные ощущения в предменструальный или климактерический период. 
- полезный продукт при целиакии, аутизме. 
- восстанавливает повреждения кожи (псориаз, экзема, герпес, нейродермит, атонический дерматит, грибковые заболевания кожи, трофические язвы, пролежни, ожоги, обморожения, лучевые поражения кожи). 

Амарантовая мука – ПОЛЕЗНА для питания детей, беременных и кормящих грудью женщин. 

Амарантовая мука обладает отличными хлебопекарными качествами. Успешно используется в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет. 

Амарантовую муку полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в диетические и вегетарианские блюда, использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, крупяные гарниры, макароны). 

РЕЦЕПТЫ из АМАРАНТА
АМАРАНТОВАЯ КАША (из муки амаранта) 
1 ст. муки амарантовой муки (крупчатки), 2 ст. воды, соль, тростниковый сахар. 
Приготовления: Поставить воду на медленный огонь, высыпать тонкой струйкой муку, постоянно перемешивая. Довести до кипения. Варить 8-10 минут. Соли и сахар добавлять по вкусу. Готовую кашу сдобрить топленым или растительным маслом. 

КАША ИЗ СЕМЯН АМАРАНТА: 
1 ст. семян амаранта, 2 ст. воды, соль, сахар по вкусу. Лучше добавить после варки мед вместо сахара. 
Приготовление: Промыть семена амаранта. Желательно через сито, т.к. полностью семена в воде не тонут. Замочить семена амаранта перед варкой хотя бы на 20-30 минут. Затем поместить в емкость, добавить воду. Количество семян и воды не важно, главное, соблюдать пропорцию 2:1. Довести до кипения. Варить на медленном огне 25-30 минут. Соль и сахар добавлять по вкусу. В готовую кашу можно добавить масло, ягоды по вкусу. 

МОЛОЧНАЯ КАША ИЗ АМАРАНТА 
3-3,5 ст. л. муки амаранта, 400-500 мл молока, соль, сахар по вкусу (или мед после варки). 
Приготовления: Молоко вскипятить, убавить огонь, посолить, тонкой струйкой, постоянно помешивая, высыпать смесь муки. Варить 8- 10 минут. В готовую кашу можно добавить мед, фрукты, ягоды. 

Оладьи амарантовые 
Ингредиенты: 500 мл кефира или простокваши, 100 гр пшеничной муки, 50 гр амарантовой муки, яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды. Соль по вкусу. 
Способ приготовления: Тщательно перемешать кефир, яйцо, сахар, соду и соль. Постепенно добавляя муку, перемешать до получения однородной массы. При добавлении небольшого количества муки оладьи получаются легкими и нежными, при добавлении большего количества (до консистенции густой сметаны) – более плотными и сытными. 

АМАРАНТОВЫЙ СОУС диетический 
3 ст.л. (без верха) амарантовой муки, 1 ст. горячей воды, соль по вкусу. 
Муку слегка подогреть, добавить соль, тонкой струйкой вливать воду, постоянно перемешивая смесь довести до кипения. Соус готов. Можно использовать для биточков, грибов, овощных котлет и т.д. На этой основе возможны любые варианты: со сметаной, луком, морковью.
Показать еще...
Наверх